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孝感十大必吃小吃有：汉川荷月、云梦鱼面 、宫廷烤鸡 、“潘同春”豆瓣酱、孝感麻糖 、米发糕 、麻花鳜鱼、黄酥饼 、应城沙子馍 、大悟臭豆腐等 。
1、汉川荷月
汉川荷月是汉川风味独特的传统食品，约有600多年的历史 。汉川荷月用料考究 ，采用上等面粉 、猪油起酥两次 ，内馅用麻油 、青梅、桂花 、橘饼 、白糖做成，呈圆形 ，空心 ，面凸起，周边还有匀称的皱褶 ，整体表面乳白细腻。
2、云梦鱼面
云梦鱼面是湖北省孝感市地区的汉族传统名吃之一 ，主产于湖北省云梦县 。梦鱼面始产于清道光年间，历史悠久 。云梦鱼面选用“白鹤分流 ”之鱼 ，桂花潭中之水 ，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面 ”。
3 、宫廷烤鸡
宫廷烤鸡是孝感市汉川市的一个特色著名菜肴 ，味道鲜美 ，酥香可口，肉质细腻 ，有着悠久的历史 ，色泽鲜艳，宫廷烤鸡是一道湖北的地方名菜 。
4 、“潘同春”豆瓣酱
潘同春豆瓣酱是孝感市汉川市的一个土特产 ，起源于民国年间 ，有着悠久的历史，味道香辣甘甜 ，是适合当作菜肴也适合当作佐菜的美食 。
5、孝感麻糖
孝感麻糖 ，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米 、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生 ，焦盐 ，杏仁等，经过12道工艺流程 、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子 ，色白如霜 ，香味扑鼻，甘甜可口风味独特 。
6、米发糕
米发糕是湖北省孝感市地方特色美食 ，米发糕是汉族传统的大米发酵面点 ，色泽洁白，绵软甜润 ，粉肉可口 ，是夏秋季节应时小吃 。具有独特的风味及较高的营养保健功能。面食，营养美味 ，简单易学 ，一款家常面食 。
7 、麻花鳜鱼
麻花鳜鱼是湖北省孝感市应城民间喜庆宴席中的一道传统名菜，在江汉平原远近相传 。应城盛产鳜鱼 ，而麻花又是本地的风味小吃食品 ，民间每在举办结婚喜庆时，常以鲜活鳜鱼以及麻花之类的食品，于女方出嫁时馈赠。
8 、黄酥饼
黄酥饼是湖北省孝感市汉族名点 ，起酥而不脱落 ，面皮和内心都起酥，酥心焦脆 ，酥面而焦黄 ，酥不沾牙。黄酥饼包油条吃，人们赞誉：饼子包油条 ，胜过美味佳肴 。
9、应城沙子馍
砂子馍是湖北省孝感市应城长江埠特有的汉族面点小吃 。做得好的砂子馍掰开后 ，能清楚地看见里面的一层层酥，五六层之多。一般人做沙子馍是用猪油 ，但好的沙子馍要用麻油 ，而且在和面时讲究风向 。
10 、大悟臭豆腐
大悟臭豆腐是湖北省孝感市地区特色美食，“臭豆腐 ”闻着臭 、吃着香 ，已成共识 。“臭豆腐 ”又有“腐乳”“懒豆腐 ”和“霉豆腐 ”之分 ，有名的大悟“臭豆腐”，是一种霉制豆腐。大悟“臭豆腐 ”味道奇特，远近闻名 。
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